Description
مميزات
تم تطوير هيدرا الأصلية بهدف التجربة واستكشاف الدور الذي يلعبه الضغط في استخلاص الإسبريسو. وقد قام مارك بارنيت، مصمم ومؤسس سينسو، بإعادة تصميم نظام إدخال الماء، مع إضافة مضخة ومحرك مستقلين لكل مجموعة، بحيث تصبح كل مجموعة نظام تحضير مستقل بذاته. وبهذا يتم الحفاظ على ضغط ثابت وغير منقطع في كل مجموعة، حتى في بيئات العمل ذات الإنتاج العالي.
ومن المواصفات القياسية في ال ام في بي نظام باي باس الفريد الذي يوفّر 4 مراحل قابلة للبرمجة لتحديد منحنى الضغط:
النقع المسبق، الرفع التدريجي للضغط، الضغط الكامل (استخلاص عند 9 بار)، والخفض التدريجي للضغط.
ويمكنك ضبط هذه المراحل لإبراز الحموضة، والسكريات، والقوام في قهوتك بأفضل شكل.
ومع تقنية ام في بي يمكنك إتقان جميع وصفاتك من خلال التحكم اليدوي، ثم حفظها في أي خانة برنامج متاحة، وتشغيلها للمدة التي تريدها. وإذا كنت بحاجة فقط إلى تعديلات بسيطة، فبإمكانك الضبط الدقيق لأي إعداد عبر وحدة التحكم السلكية.
التفاصيل والمواصفات
مضخة ومحرك مستقلان لكل مجموعة
4 مراحل لتدرج الضغط
وظائف تحضير قابلة للتبديل
مؤقتات استخلاص قياسية جديدة مع مؤشرات البرامج ورسم بياني للاستخلاص
مقابض تحضير منخفضة الارتفاع
لوحة جانبية سفلية منفصلة لسهولة الوصول
غلايات تحضير مستقلة لكل مجموعة
درجة حرارة قابلة للبرمجة لكل مجموعة
نقع مسبق قابل للبرمجة لكل مجموعة